GESTÃO DE EMPRESAS RURAIS


Na tentativa de identificar as janelas de oportunidade, recomenda-se ao gestor envidar uma série de esforços. Sobre esta temática, analise as afirmativas abaixo sobre formas de identificar oportunidades:

I - Fazer leituras diferentes dos mesmos e diversos cenários para compreender as tendências de mercado, situações econômicas, políticas e sociais.

II - Aguçar a curiosidade: perguntar mais, questionar sempre, participar de feiras, exposições e eventos relacionados ao agronegócio.

III - Assumir uma postura conservadora e cética em tempos de crise e no que diz respeito às mudanças de cenários, de tendências e inovações.

IV - Ler mais e participar de reuniões e encontros em associações, conversar com os concorrentes, clientes, empregados e empresários do setor.

V - Participar de debates, fóruns, grupos de discussão, chats e redes sociais, utilizando a mídia eletrônica como meio de compartilhamento de informação e de comunicação.

Podemos afirmar que os esforços para identificar oportunidades estão descritos:


Somente nas afirmativas III, IV e V. 


Somente nas afirmativas I, II, IV e V. 


Somente nas afirmativas I e II.


Em todas as afirmativas. 


Somente nas afirmativas I, II e III. 

As unidades de produção no agronegócio apresentam diferenciação quanto ao tamanho, ao capital e tecnologia. No que concerne as empresas familiares e patronais, todas as alternativas estão corretas, exceto uma delas, indique qual é:


A empresa familiar está presente em todos os segmentos do agronegócio, especialmente no Dentro da Porteira. Isto quer dizer que existem empresas familiares nos demais segmentos (Antes e Depois da Porteira).


A empresa familiar no agronegócio brasileiro pode ser considerada agricultura familiar, visto que o trabalho e gestão estão intimamente relacionados e a produção se dão diretamente pelos próprios proprietários.


Os proprietários das empresas patronais possuem situações de renda e acesso a mercados bem melhores do que os familiares. Também possuem maior grau de instrução, comparativamente aos familiares.


No modelo patronal, o gestor geralmente possui conhecimento e discernimento acerca do calor das ferramentas gerenciais para o processo administrativo.


Na empresa e agricultura familiar, as decisões são tomadas em conselho e com base em informações coletadas no mercado. Os negócios dão ênfase a especialização, o que confere larga vantagem na produção de commodities.

A organização é uma entidade social, composta de pessoas que trabalham juntas, estruturada e organizada deliberadamente. Assim, pode-se afirmar que, além de ser um conjunto de atividades, no processo de gestão:


Ocorre em três níveis: institucional, intermediário e operacional. O Institucional apresenta uma visão global e de longo prazo. O nível intermediário ou tático tem um escopo de médio prazo e envolve atividades de uma unidade da organização. O nível operacional tem um caráter específico de uma determinada operação ou tarefa e mobiliza colaboradores em um horizonte temporal de curto prazo.


A direção é a função administrativa que engaja as pessoas em um trabalho conjunto de maneira estruturada para alcançar objetivos comuns.


A função organização procura influenciar e orientar as atividades relacionadas com as tarefas dos diversos membros da equipe ou da organização como um todo.


A função controle envolve a solução de problemas e a tomada de decisões quanto às alternativas futuras.


A função planejamento procura assegurar que as atividades da organização estejam em conformidade com as atividades.

Analise as sentenças a seguir e marque as alternativas com "V" para as sentenças verdadeiras e com "F" as sentenças falsas:

(  ) Matriz energética pode ser entendida como toda a energia disponibilizada para ser transformada, distribuída e consumida nos processos produtivos. 

(  ) Gás natural e carvão mineral são, assim como o petróleo, fontes renováveis, altamente poluentes.

(  ) No Brasil, as fontes não renováveis representam aproximadamente 56% da matriz energética.

(  ) No mundo, a participação das fontes não renováveis é bem mais baixa – 25% da matriz energética.

(  ) O petróleo e seus derivados têm a maior participação na matriz brasileira, cerca de 40%, comparativamente aos combustíveis de fontes renováveis.

Após sua análise, marque a alternativa que contenha a sequência correta:


V - V - F - F - F


F - F - F - V - V


F - V - F - V - F


V - V - F - F - V


V - F - V - F - V

O uso intenso e desordenado de produtos nocivos ao homem e ao meio ambiente somado a utilização não racional de insumos (água, solo, ar) de diversos sistemas de produção levou o processo decisório da compra a ponderarem sobre  a origem do produto (orgânico versus convencional). Em relação às agropecuárias convencional e orgânica é correto afirmar que:


Os consumidores não deixaram de consumir carne, mesmo face ao surto de vaca louca; assim como os pecuaristas não alteraram o padrão produtivo.


As práticas associadas ao sistema de produção convencional provocam mínimos danos ambientais e baixa incerteza de obtenção de produtos saudáveis.


Os produtos orgânicos possuem atributos especiais quando comparados aos produtos advindos do sistema de produção convencional. Todavia, a diferenciação dos produtos orgânicos ocorre no nível de produção, o que torna sua observação nem sempre fácil a olho nu.


O Boi verde é um exemplo do sistema de produção convencional e de sustentabilidade no Pantanal (MT/MS). Os pecuaristas – na forma de associação – almejam a obtenção do selo de origem.


Os sistemas orgânicos utilizam as modernas tecnologias de produção (insumos e defensivos de ponta e medicamentos alopáticos, por exemplo) resultando em produtos com baixo nível de resíduos e/ou contaminantes.

O ceticismo dos consumidores cria um engodo na introdução de produtos transgênicos no mercado. A falta informação dos eventuais inconvenientes ou atributos favoráveis polemiza a questão e provoca um debate controverso sobre a transgenia. Assinale a alternativa correta sobre a rastreabilidade de produtos transgênicos/convencionais:


Poucos alimentos são produzidos com a tecnologia transgênica, o que dispensa produtores e processadores a oferecer qualquer sistema de informação aos consumidores.


A rastreabilidade de produto não transgênico certifica o ajuste do sistema de produção convencional às conformidades estabelecidas.


A rotulagem de alimentos transgênicos passa despercebido aos consumidores. Cabe à empresa a decisão de prover ou sonegar a informação sobre a certificação de produto transgênico ou não (convencional).


No Brasil, a área de cultivo do milho transgênico tende a ser suplantada pelo milho convencional, muito embora o custo de produção do primeiro seja menor do que do segundo.


Mesmo que uma matéria prima transgênica seja utilizada em um processo de produção do agronegócio, a certificação e rastreabilidade não transgênica pode ser conferida.

Para certificar um produto do agronegócio é preciso que as atividades do processo de produção estejam sujeitas e passíveis à padronização e verificação da conformidade. Dentre as afirmativas apresentadas a seguir, assinale a alternativa que não condiz com o processo de certificação agroindustrial.


A certificação dos sistemas de produção vegetal provê informações e monitoramento do processo envolvido, desde a criação de mudas até a chegada às prateleiras e ao consumidor.


No caso dos sistemas de produção animal, a qualidade está refletida em informações sobre a origem dos animais, os métodos e técnicas dispendidos para a obtenção de carne, ovos, leite e derivados.


Na União Europeia os requisitos e critérios para empresas certificadoras são editados e oficializados nas normas europeias. Entretanto, a implementação prática de cada país membro é orientada pelas diretrizes estabelecidas pelos respectivos Ministérios da Agricultura.


O mercado de fibras e bioenergia, assim como os demais, exige esclarecimentos acerca da conformidade do sistema de produção, o que pode ser alcançado por meio de selos e outras certificações.


No Brasil, o Sebrae e a Embrapa são responsáveis pela definição de critérios para a certificação de produtos agroindustriais.

Marque a alternativa correta. O agronegócio brasileiro é produtor e exportador de produtos in natura, semi-processados e processados. Vários agentes econômicos interagem para dar conta da oferta de alimentos, bebidas, fibras, bioenergia, madeira, papel e celulose, etc. Dentre esses agentes, destaca-se o gestor do agronegócio. Podemos entender que o gestor do agronegócio é:


Pessoa com competências técnicas exclusivas na agricultura e na pecuária.


Pessoa qualificada contratada para realizar um programa de recrutamento e seleção de recursos humanos.


Pessoa qualificada contratada com ênfase no gerenciamento da empresa rural, exclusivamente.


Pessoa com competências técnicas definidas, contratada para atuar na indústria processadora e na distribuição de commodities.


Pessoa qualificada para tomada de decisão nos negócios que compõem os segmentos antes, dentro e depois da porteira.

Historicamente, as revoluções tecnológicas ocorridas no âmago da sociedade provocaram sucessivas ondas de desenvolvimento e determinaram a evolução das Teorias aplicadas à gestão. Neste contexto, é correto afirmar que:


Na Era Industrial, os produtos eram oriundos do trabalho de artesãos e de baixa produtividade, comparativamente a Era Agrícola.


As teorias Neoclássica, Estruturalista e de Contingência postulavam a divisão do trabalho e exagerada especialização do operário. Também se estudou os tempos e movimentos e foram criados métodos de trabalho e incentivos.


As tecnologias têm promovido um acréscimo na utilização de trabalhos manuais. Assim, a produção mecanizada pouco aumentou a produtividade e tão pouco substituiu o trabalho artesão.


A Revolução Industrial foi o período coincidente com o domínio das técnicas relativas a agricultura, enquanto a Revolução Agrícola coincidiu com a descoberta da tecnologia da máquina a vapor.


A Escola das Relações Humanas focava seus estudos nas pessoas, na organização informal, nos grupos, liderança, motivação e comunicação.

O agronegócio nasce em meio a neologismos e diferenças semânticas. Na tentativa de construção do conceito, autores e correntes cunharam diferentes abordagens na literatura corrente. Sobre este tema, analise as afirmativas a seguir:

I - Para a escola americana, agronegócio é a soma total das operações de produção, distribuição de suprimentos agrícolas, operações de produção nas unidades agrícolas e o armazenamento, processamento e distribuição dos produtos agrícolas e itens produzidos com eles.

II - O segmento chamado “Depois da Porteira” contempla as atividades de armazenamento, beneficiamento, industrialização, processamento, distribuição atacadista e varejista.

III - O agronegócio se limita à produção agropecuária (dentro da porteira). O agronegócio contemporâneo restringe às atividades diretamente ligadas a agropecuária.

Podemos afirmar que: 

 


Todas as afirmativas estão incorretas.


Somente a afirmativa I está correta.


Somente as afirmativas II e III estão corretas.


Todas as afirmativas estão corretas.


Somente as afirmativas I e II

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